Роскачество опубликовало итоговый винный гид 2025 — и в нём снова заметны крепкие позиции крымских производителей. В исследование вошли образцы из разных регионов России, в том числе из Республики Крым и Севастополя; эксперты оценивали напитки по трём категориям: игристые, белые и красные. Для тех, кто планирует винный маршрут по полуострову, — подборка крымских победителей и лидеров, на которые стоит обратить внимание.
Кратко о методике и объёмах
— Игристые: 132 образца, разделённые по способу производства — метод Шарма и классический (выдержка в бутылке).
— Белые: 238 образцов; в первую десятку попали только сухие вина.
— Красные: 206 образцов; и здесь верх списка составили сухие позиции.
Игристые: какие крымские пузырьки попали в рейтинг
Эксперты отметили как шампанские, сделанные классическим способом, так и игристые из резервуарной карбонизации. Среди крымских позиций :
— «Мускат» (Винодельня №78) — лучшее полусладкое в категории Шарма;
— «Кокур Белый» (Инкерманский завод марочных вин) — один из лучших экстра-брютов по методу Шарма;
— выдержанное розовое «Новый Свет» — лучшее полусладкое среди классических шампанских;
— «Пино-Нуар» (Новый Свет) и «Меганом Кюве» (Солнечная Долина) — в топ‑5 брютов классического метода;
— «Кюве», «Кокур» (Новый Свет) и Black Prince (Золотая Балка) — в топ‑5 экстра‑брютов классического метода.
Белые вина: сухие в лидерах, но есть и жемчужины полусладкого и сладкого
В десятке лучших белых — только сухие образцы, среди них отмечены крымские позиции:
— «Шардоне» (OBDM), «В глубине» (Le K2) и «Рислинг Резерв» (Бельбек) — включены в общую десятку сухих;
— в топ‑3 полусладких — «Бьянко да Соле» (Шато Ай‑Даниль), «Кокур Белый» (Валерий Захарьин), «Природное полусладкое» (ESSE);
— в топ‑3 полусухих — «Рислинг» (Родное гнездо);
— одно из лучших сладких — «Мускат позднего сбора» (Массандра);
— в группу лучших белых фермерских вин попали «Шардоне» (OBDM) и «В глубине» (Le K2).
Красные: крымские каберне и мерло в числе лидеров
Красная категория также оказалась представительной: в десятке лучших — сухие вина, среди крымских победителей:
— «Каберне Совиньон Reserve» (Бельбек) и Merlot Reserve (Alma Valley) — в числе лучших сухих;
— в топ‑3 полусладких — «Бубновый валет» (Усадьба Александровская) и ZB Wine Bastardo (Золотая Балка);
— в топ‑3 сладких — «Agora Мускат Чёрный» (винный дом Фотисаль);
— в топ‑3 красных фермерских вин — «Сира» и «Каберне Фран» от Виктора Сташко.
Коротко о значении для туриста
Если вы планируете винный маршрут по Крыму, имейте в списке визита обязательно: Новый Свет, Массандра, Инкерман, Солнечная Долина, Золотая Балка — все они представлены в рейтинге и предлагают экскурсии и дегустации. А фермерские винодельни OBDM, Le K2, Бельбек и другие — отличная возможность познакомиться с авторскими и локальными сортами.
Где смотреть подробнее
Полные результаты и комментарии экспертов публикуются в проекте «Винный гид России» Роскачества — там же можно найти детальные дегустационные заметки и рекомендации.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Комментарии